Hema Espresso

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Re: Hema Espresso

Message par jibejedi le Sam 02 Sep 2017, 22:07

Cet après-midi je suis passé chez Moxxa sur la Croix Rousse à Lyon pour achat paquets et boire café (toujours super), zut, oublié l'étape chez Hemma en bas sur la presque ile pour faire la réserve de 500 g.
C'est un itinéraire lyonnais "café" assez court et agréable à pied je trouve ! Peut-être d'autres suggestions de Lyonnais d'origine ?

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Re: Hema Espresso

Message par lenainrouge le Mer 06 Déc 2017, 19:00

Sur les bons conseils de 2carrés (merci encore à lui pour sa visite avec son C40), je suis passé au magasin  Hema de l'Aubette à Strasbourg il y a 1 semaine. Pratique, les paquets sont au rez-de-chaussée, près de l'entrée. Agréablement surpris par le prix (7.50/Kg) et la fraîcheur de la torréfaction. Tout à fait correcte au goût, je le recommande à tous ceux qui cherchent un petit prix.



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Re: Hema Espresso

Message par cremoso le Dim 17 Déc 2017, 16:14

J'ai craqué aussi et je m'en suis pris un dark roast vu que je ne trouve pas de mélange italien chez mon torréfacteur. C'est pas mal du tout pour le prix, belle extraction, crema noisette foncée, on se croirait dans un auto grill en Italie. Merci du tuyau.

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Re: Hema Espresso

Message par ivan dlabibinosouzof le Lun 18 Déc 2017, 16:18

on se croirait dans un auto grill en Italie

Laughing excellent le compliment "ce cocktail Tokyo est délicieux on se croirait dans un buffet asiatique de ZAC de province"
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Re: Hema Espresso

Message par cremoso le Lun 18 Déc 2017, 17:05

Pour avoir testé les autoroutes italiennes, dès la vallée d'Aoste, l'auto grill est toujours équipé d'une super machine et sert un très bon expresso, à la différence des station françaises et de leurs automates foireux.
Donc oui c'est un compliment clin d'oeil

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Re: Hema Espresso

Message par ivan dlabibinosouzof le Lun 18 Déc 2017, 22:08

C'était pour la joke car en effet les stations services italiennes sont toujours citées en exemple !
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Re: Hema Espresso

Message par 2carrés le Sam 06 Jan 2018, 13:10

Pour le plaisir de me sentir sur une aire d'autoroute italienne Heureux j'y ai repris un paquet récemment.

Bonne nouvelle il est très bon avec ma Zacconi, un mélange qui semble bien adapté aux petits leviers ! Crème épaisse et un peu collante, goût chocolaté et grillé classique.

Photos : avec un coup de levier, puis avec deux (un peu trop aqueux alors, à mon goût).




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Re: Hema Espresso

Message par cremoso le Sam 06 Jan 2018, 14:20

pour modérer mon enthousiasme précédent, je m'en suis refait et je trouve que le grain s'évente vite.
on fait souvent ce reproche aux paquets de 1kg, celui n'est vraiment pas cher, mais à voir sur la durée.

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Re: Hema Espresso

Message par fabio6034 le Sam 06 Jan 2018, 17:18

Au fait, en Belgique (je ne sais pas en France), il y a désormais différents single origin en conditionnement de 500g (6,50 €).



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Re: Hema Espresso

Message par dynamos le Sam 06 Jan 2018, 20:15

Les paquets de 500grs son disponible sur le site en commande (livraison gratuite en boutique)
Mais j'en ai jamais vu en magasin (en France)
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Re: Hema Espresso

Message par cremoso le Dim 07 Jan 2018, 11:49

J'en ai vu dans mon magasin des 500g, mais comme ce sont des pure origine j'ai préféré tester le mélange.
Quand j'aurai consommé un peu du dark roast j'essaierai peut-être le moins cuit en mélange avec du robusta.

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Re: Hema Espresso

Message par cremoso le Dim 14 Jan 2018, 18:44

j'ai eu un peu de mal à (re)trouver les bons réglages, mais ça va faire une bonne semaine que je ne consomme que du Hema et c'est vraiment pas mal du tout.
on reste dans le mélange à l'italienne 80/20 donc pas hyper subtil, si vous voulez du fleuri ou du fruité passez votre chemin, mais pour le prix (7.5€/kg) c'est vraiment imbattable.

quelqu'un a testé le moins torréfié "expresso coffee" ?




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