Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Page 1 sur 6 1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Mer 27 Jan 2016, 22:02

M'étant découvert une certaine appétence pour les mélanges italiens, et n'étant pas insensible au charme des machines à levier d'antan, je lorgnais sur une machine de ce type depuis un moment.
J'ai pu constater les leviers de petite taille (Arrarex, La Pavoni etc) étaient délicats à utiliser (reproductibilité, emballement thermique), je cherchais une machine avec un groupe/chaudière un peu plus important.

La seule machine "accessible" de cette catégorie était la Bezzera Strega, mais je ne suis pas du tout fan des finitions Bezzera.
C'est alors que je suis tombé sur la Olympia Cremina: une belle bouille, simple et fonctionnelle, avec un certain cachet, et une taille intéressante. Hélas, le ticket d'entrée (~3200euros) était assez dissuasif!
Jusqu'au jour où @sdelgran me fait une offre que je ne peux pas refuser:

Une Cremina qui prend la poussière, en décoration chez un torréfacteur proche de la frontière suisse:


Ni une, ni deux le kidnapping est organisé:


C'est une vieille dame:


@sdelgran, dans sa grande générosité, anticipant mon WAF, ne peut s'empêcher de commencer le travail:
La chaudière est isolée à l'amiante  affraid


Direction un bon bain forcé:


Abracadabra c'est tout propore! (mais comment il fait?  trop fort @sdelgran cheers )


Un transport première classe, la voilà chez moi:
Elle brille déjà de mille feux (merci pour le coup de polish   clin d'oeil )


Petite comparaison avec ma Rocket:
C'est bien plus petit que ce que je pensais Twisted Evil


Prochaine étape:
Démontage complet, détartrage, changement de tous les joints, polish, petite peinture et un bon café italien Gné

si vous avez des conseils ou suggestions n'hésitez pas, c'est ma première restauration Embarassed va falloir que je gère bien Wink
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par francois.p le Mer 27 Jan 2016, 22:53

Mazette, quel reportage ! (et quel bol: tu sais ou est ta gonzesse en ce moment ?)
Bigup @sdelgran, le magicien de la négo et du vol d'amiante !

Par contre on a déjà tout vu de la belle, même ses dessous. Tu parles d'un teaser... ;)
Ça à l'air de demander autre chose que changer les joints ? genre détartrage etc...

Sinon pour la peinture, tu veux que je te file la teinte exacte de ma Junior ?

Ciao !
avatar
francois.p

Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 40
Machine à café : Des leviers et une toutoto
Broyeur : Eureka Mignon
Nombre de messages : 150
Localisation : Antony (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par pootoogoo le Jeu 28 Jan 2016, 00:45

Oh dans pas long elle va se retrouver avec des sondes partout...  Laughing  

Elle est bien belle la petite, et bien sage dans son siège auto. Elle t'aurait pas raconté sa vie durant le voyage ? Heureux
avatar
pootoogoo
Admin

Date d'inscription : 20/01/2012
Age : 42
Machine à café : Caravel
Broyeur : Porlex Mini
Nombre de messages : 2968
Localisation : Montréal (Qc)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par zeb le Jeu 28 Jan 2016, 06:42

Rho non !... Va pas nous la mettre sous assistance aussi celle là !? C'est de la maltraitance envers personne diminuée... Langue
avatar
zeb
Admin

Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 46
Nombre de messages : 8382

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Jeu 28 Jan 2016, 07:49

Ecoutez ca depend si elle collabore bien avec moi... Je n'aurais pas besoin de sevir :-D

Plus serieusement ne vous inquiétez pas elle a le statut de pièce d'histoire et je ne ferai rien dessus qui la denaturerait. Wink
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par dynamos le Jeu 28 Jan 2016, 09:38

Bah tu t’embête pas toi pour ton premier levier, bravo Haha

Allez fais nous rêver Wink
avatar
dynamos

Date d'inscription : 04/12/2010
Machine à café : Une de tous les jours, Une de voyage, Une d'époque, Une au boulot, ..
Broyeur : Santos 600w, AerGrind, Porlex mini
Nombre de messages : 1950
Localisation : ÎdF

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par jenesuispasanglais le Jeu 28 Jan 2016, 20:58

Félicitations! Vous avez la meilleure version!   clin d'oeil

avatar
jenesuispasanglais

Date d'inscription : 28/09/2015
Age : 53
Machine à café : Olympia Cremina 1970, Olympia Club 1979, Arrarex Caravel Type 1
Broyeur : HG One, ROK, trois PeDe...
Nombre de messages : 37
Localisation : Nice

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par amicalement_votre le Jeu 28 Jan 2016, 22:56

Pasanglais, quelles sont les différences suivant les versions ?
avatar
amicalement_votre

Date d'inscription : 03/01/2013
Machine à café : VAM, Elektra Microcasa Semiautomatica
Broyeur : Mazzer Super Jolly
Nombre de messages : 1409
Localisation : Ile-de-France

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par francois.p le Ven 29 Jan 2016, 00:24


Je pense qu'il fait allusion à la couleur Wink
avatar
francois.p

Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 40
Machine à café : Des leviers et une toutoto
Broyeur : Eureka Mignon
Nombre de messages : 150
Localisation : Antony (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par dredd-style le Ven 29 Jan 2016, 15:05

Une TRES jolie machine que voila Cool

dredd-style

Date d'inscription : 05/11/2014
Machine à café : Zacconi Baby Big
Broyeur : Santos 6
Nombre de messages : 126
Localisation : Toulouse

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Ven 29 Jan 2016, 19:53

merci! j'attends de recevoir les pièces pour commencer tout ça

@francois.p un truc comme ça?


c'est pas mal, plutôt original Rolling Eyes je préfère toujours le rouge cependant!

@amicalement_votre, je pense qu'il parle de la version 1967, en plus de la couleur (la nouvelle version redessinée est celle de 2002, avec un logo différent, une plus grande chaudière, un pressostat différent et d'autres petites différences)
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par amicalement_votre le Ven 29 Jan 2016, 21:41

Merci, oui, il y a aussi le petit mano qui a une certaine utilité.
avatar
amicalement_votre

Date d'inscription : 03/01/2013
Machine à café : VAM, Elektra Microcasa Semiautomatica
Broyeur : Mazzer Super Jolly
Nombre de messages : 1409
Localisation : Ile-de-France

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Ven 29 Jan 2016, 21:58

oui snif j'ai pas de mano sur la mienne Crying or Very sad

@jenesuispasanglais saurais-tu où je peux trouver un portefiltre bottomless pas trop cher pour la crémina?
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par jenesuispasanglais le Sam 30 Jan 2016, 17:03

@r0bin a écrit:saurais-tu où je peux trouver un portefiltre bottomless pas trop cher pour la crémina?

«Trop chér» c'est relatif, non? clin d'oeil

La mienne est fabrique par cet association:

http://www.werkstatt-kunst.de/epages/63130131.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/63130131/Products/101006100

Je l'ai connu l'homme qui la fabrique alors que je vivais à Stuttgart. En fait, ma machine a été l'un des modèles pour le prototype. La qualité est bien sûr très bon.

Il est mon observation que porte filtres sans fond sont tenus de surveiller la qualité sur une machine de levier.
avatar
jenesuispasanglais

Date d'inscription : 28/09/2015
Age : 53
Machine à café : Olympia Cremina 1970, Olympia Club 1979, Arrarex Caravel Type 1
Broyeur : HG One, ROK, trois PeDe...
Nombre de messages : 37
Localisation : Nice

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par jenesuispasanglais le Sam 30 Jan 2016, 17:10

@amicalement_votre a écrit:Pasanglais, quelles sont les différences suivant les versions ?

Il ya de petites différences, tels que les électriques, le placement de la ligne, et le type de la bâton vapeur. La plus grande différence est peut-être la connexion pour la bâton de vapeur. Les anciennes machines comprennent un laiton barre solide le long du sommet, mais cela a été changé pour une connexion directe de la chaudière dans les années 1980. Aucun de ces changements de changer la qualité de la machine ou de la production de café express.

Je fis une blague au sujet de la «meilleure version». Il n'y a pas meilleure version. Smile
avatar
jenesuispasanglais

Date d'inscription : 28/09/2015
Age : 53
Machine à café : Olympia Cremina 1970, Olympia Club 1979, Arrarex Caravel Type 1
Broyeur : HG One, ROK, trois PeDe...
Nombre de messages : 37
Localisation : Nice

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Mer 10 Fév 2016, 14:49

je me mets au boulot, fallait bien que je passe la 1ere Wink

Face avant, avant polissage (finition acier brossé):


Polissage de la face avant au Belgom Alu + huile de coude:


Après:
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Mer 10 Fév 2016, 15:06

Au tour des autres organes:

La chaudière est massive:


Le plus galère, retirer ce bout de verre sans le casser:


C'est fait! maintenant, voyons l'intérieur de cette chaudière...


Pas beaucoup de calcaire, plutot propre!
Mais elle n'évitera pas le bain d'acide citrique:


Ca marche plutot bien, au bout d'un moment:


C'est pas parfait et uniforme, mais ca commence à être propre:


intérieur de la cuve:


la résistance est bien ressortie, mais il faut que je vire le joint noir qui me résiste:


la chambre du piston, avant acide citrique:


après acide + pully caf + laine d'acier, il en reste encore arg!


et pour finir, le pressostat à l'ancienne, on m'a conseillé de ne rien verser dedans.
je me demande s'il va tenir et s'il ne vaudrait pas mieux le remplacer...


j'en profite pour remercier @francois.p et @dynamos qui me donnent de précieux conseils et qui font tout pour m'empêcher de faire des boulettes cheers Laughing

si vous avez des conseils ou suggestions, n'hésitez pas je suis novice dans la restauration ^^
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par dynamos le Mer 10 Fév 2016, 15:52

De rien Mister r0bin Wink

Oui je voudrais bien moi aussi lire des conseils sur cette belle petite machine et surtout sur son preso, que je n'avais jamais vu à part bien sur en photo.

Très joli travail pour une première rénovation Wink

Bravo!!!
avatar
dynamos

Date d'inscription : 04/12/2010
Machine à café : Une de tous les jours, Une de voyage, Une d'époque, Une au boulot, ..
Broyeur : Santos 600w, AerGrind, Porlex mini
Nombre de messages : 1950
Localisation : ÎdF

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par H@R le Mer 10 Fév 2016, 16:29

Conseil : change le presso
Le poumon (à soufflets) doit être complètement fatigué ; ça perce vite...
avatar
H@R

Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 46
Machine à café : Unic ED1, Faema Urania, Brasilia Lady, Arrarex Caravel
Broyeur : Mazzer SJ, Faema MC80, Comandante C40
Nombre de messages : 3041
Localisation : Lyon

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Mer 10 Fév 2016, 16:52

merci @dynamos Smile
@H@R, tu mettrais quoi comme presso du coup?
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par zeb le Mer 10 Fév 2016, 16:53

Je sais qu'on a été bercé de ce conseil H@R, mais aujourd'hui avec le recul, je me rends compte que finalement, ça tient très très longtemps ces poumons. J'en ai vu passer plusieurs dizaines, en Faema, Gaggia, Cimbali etc et jamais un de percé. Au pire en cas de crainte, il faut le doubler d'une sécurité thermique sur la bride de résistance Wink
avatar
zeb
Admin

Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 46
Nombre de messages : 8382

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par H@R le Mer 10 Fév 2016, 23:20

@r0bin : il faudrait mesurer le pas de vis. Du 1/4 ? Du 3/8 ? Je te déconseille le SIRAI mais un petit presso comme sur les machines HX (Oscar, E61, Bezz...). Trouvable chez Grim***

@zeb : pourquoi pas. Je pense qu'un traitement thermique ferait du bien pour enlever les contraintes résiduelles dues au gonflement.
Ce que je crains s'il perce est, surtout, une fuite de vapeur... et la chaudière se vide (pas tout de suite !). Un clikson réarmable à 140-160°C est une bonne sécurité
avatar
H@R

Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 46
Machine à café : Unic ED1, Faema Urania, Brasilia Lady, Arrarex Caravel
Broyeur : Mazzer SJ, Faema MC80, Comandante C40
Nombre de messages : 3041
Localisation : Lyon

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Mer 10 Fév 2016, 23:47

merci pour vos conseils  Smile

ma crémina a déjà un klixon (marque klixon usa) à priori non-réarmable (pas de bouton), difficile de savoir à quelle température il pète. n'empêche que s'il était prévu à l'origine par les ingénieurs olympia, il doit être bien calibré

je pense partir avec le pressostat olympia pour le moment, quitte à changer pour un neuf plus tard (ca se trouve il va péter dès la première chauffe lol)
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par elvice2000 le Jeu 11 Fév 2016, 01:33

je suis pas amiantophile, mais quid de l'inertie thermique après enlevage de l'amiante?je me dis que dans l'absolu, elle ne risque pas de sauter dans le réservoir, mais je comprends aussi qu'on veuille la bannir, mais comme un des buts avoués est de gagner en stabilité par rapport a des pavonis,je me demande...peut être remplacer l'amiante par du liège?
avatar
elvice2000
Prof'spresseur

Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : Pavoni baby,Faema Zodiaco
Broyeur : Mazzer SJ, Euréka mignon
Nombre de messages : 3756
Localisation : loir et cher

Revenir en haut Aller en bas

Re: Restauration La crème de l'Olympe (Olympia Cremina 1967)

Message par r0bin le Ven 12 Fév 2016, 00:39

la plupart des restaurations outre atlantique ne rajoutent pas d'isolant sur leur cremina et s'en portent très bien
et attention, isolation chaudière n'apporte pas de stabilité thermique sur le groupe, mais plutot une économie électrique
enfin, on utilise plutot l'armaflex plutot que le liège Wink

avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2314
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 6 1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum