La Pavoni Professional PN (v.2.3)

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La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Mar 26 Jan 2016, 23:26

Bonjour tout le monde,

J'ai eu (je crois) la chance de trouver une La Pavoni en bon état en occasion la semaine passée. Un A/R à la côte belge et me voici l'heureux papa d'une Lusso Pro... dont je ne connais pas la date de naissance.

Est-ce que quelqu'un pourrait me dire comment savoir de quelle année elle est? J'ai démonté le socle, regardé la boite mais rien n'y est indiqué. (Francesco me dit par mail "check on the heating element", ce qui ne m'aide pas).

Au vu de la boite, je dirais les années '80... mais bon ils étaient peut-être un peu à la ramasse pour le design du packaging :P.

Je ferai des photos dès que possible. Ma grande fierté de la soirée: avoir réussi à démonter le piston sans arracher le joint du groupe à la vis ou au cutter. cheers

Vivement un petit serré avec cette machine !


Dernière édition par La Cicrane le Dim 21 Fév 2016, 21:05, édité 2 fois (Raison : changement de titre, on a trouvé la bonne version)
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par Vieux Clou le Mer 27 Jan 2016, 09:36

L'age? On coupe en deux et on compte les anneaux (pardon).

Mais félicitations, il n'y a rien de tel que le plaisir de tirer un bon jus au levier. Tu as un bel avenir devant toi.
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Mer 27 Jan 2016, 12:45

@ Merci Vieux Clou ! Bon... après découpage à la scie du boiler, je n'a pas vu d'anneau... Dois-je essayer sur le groupe?
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par dynamos le Mer 27 Jan 2016, 13:31

Salut,
Regarde sur le superbe site de Francesco http://www.francescoceccarelli.eu/lapavoni_ep_eng.htm
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Mer 27 Jan 2016, 13:59

Salut Dynamos, oui j'y ai été et je suis en contact avec lui.

Je vais réétudier ça en essayant d'être logique avec cet historique. Il me conseillait de regarder la résistance mais rien n'y figure. Or il vend des joints qui diffèrent selon "l'année". Mais je pense qu'ils sont assez semblables.
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Mer 27 Jan 2016, 16:35

Je pense que c'est celle-ci: http://www.francescoceccarelli.eu/La_Pavoni/Schede/PR_1980_10_PL_eng.htm

Je posterai des photos dès que je l'aurai cleanée et remontée
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Sam 30 Jan 2016, 19:00

J'ai l'occasion d'acheter un équivalent de Fiorenzato T69 pour accompagner cette La Pavoni. On trouve encore des pièces pour ces modèles? Et surtout, si ça fonctionne, qui pourrait me dire si c'est du bon matériel?
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Sam 30 Jan 2016, 19:23

Voilà la bestiole



Z'en pensez quoi? moins de 100 euros...
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Sam 20 Fév 2016, 19:13

Oubliez ce moulin, je sais que vous n'en dormiez pas, mais la vie doit continuer. J'ai abandonné l'idée, mauvaise d'ailleurs.

J'ai avancé sur la Pavoni, et je suis capable de sortir un expresso presque acceptable, une semaine sur trois. Là c'est la troisième semaine, et c'est pas terrible :P.


Avant


Apres (grand contentement!). On voit ici sur le groupe que d'autres sont passés avant moi avec leur tournevis. Pas trop grave, les nouveaux joints sont rentrés quand je les ai menacés de finir dans l'ancienne Delonghi qui n'attend chez moi qu'une revente pour pièces.


L'élec. Ca rouillait un peu mais avec un peu d'huile de coude, rien d'irattrapable.  (deux R? deux P? deux T?)

Avant


Et après grattage:


La machine était depuis tellement longtemps dans sa caisse d'origine que la frigolite lui collait aux pattes.



Voilà. Toute propre. J'ai bien travaillé? Heureux
Mission suivante: les photos de la machine remontée et un shot d'un café. Mais franchement ça c'est une autre histoire: j'ai pas les deux millimètres de crema pour frimer. Je m'applique et je ne désespère pas pour autant.
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par elvice2000 le Sam 20 Fév 2016, 19:24

salut,t'inquiète, ça va venir la creme!en tous cas d'après francesco t'aurais la 2.3, entre 84 et 90, avec la base en plastique.vive la pavoni!je viens d'y repasser après une semaine de zacconi, et la pav est quand même plus souple d'utilisation je trouve...bon remontage
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Sam 20 Fév 2016, 19:54

Merci elvice ! Elle est déjà remontée. Tu as peut-être raison pour la version 2.3. C'est une Lusso en tout cas, mais pour le reste...

J'ai fait une photo de sa boite d'origine que je devrais retrouver sans trop de difficultés, elle fait bien années '80.
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Dim 21 Fév 2016, 20:57

Voilà la boiboite:


Et la machine remontée.



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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par zeb le Dim 21 Fév 2016, 21:13

C'est du beau boulot et c'est très agréable de te lire Laughing Wink
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Lun 22 Fév 2016, 19:38

Merci zeb ! Toujours chouette de lire que c'est chouette d'être lu...

N'ai pas dit mon dernier mot... Je devrais trouver cinq minutes dans les semaines qui viennent pour faire un petit cliché de tasse.
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par Vieux Clou le Mar 23 Fév 2016, 10:54

Joyeuse la bestiole ! Félicitations, La C., c'est du beau travail.
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par over le Mar 23 Fév 2016, 20:03

Bonjour,
J'ai la même, de 1989 environ. Sur les modèles suivants le tube de niveau a été modifié, avec une protection plastique autour, plus solide mais moche.
Il semblerait que c'est le meilleur modèle, qqch dans le piston mais je ne sais plus exactement quoi... en laiton.
Un conseil: Rachetez une nouvelle grille chromée chez Francesco et virez-moi cette horrible grille en plastique !!
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Re: La Pavoni Professional PN (v.2.3)

Message par La Cicrane le Mar 23 Fév 2016, 22:05

@vieux clou : merci Smile
@over : je suis d'accord, cette grille est horrible - enfin horrible, tout est relatif. Mon cochon épargne lui, par contre, l'est beaucoup moins 😄
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