Commander du café en Italie

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Commander du café en Italie

Message par m7i le Lun 04 Jan 2016, 9:50 pm

Vu le peu de torréfacteurs locaux je me vois contraint de commander de temps à autres par internet, toujours en France...
D'où l'idée, pourquoi ne pas commander directement en Italie?
Certains s'y sont déjà risqués? Vous avez de bonnes adresses?

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Re: Commander du café en Italie

Message par Pig le Ven 08 Jan 2016, 11:04 am

Solution fort différente: torréfier toi-même. Même pas un peu tenté?

Wink
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Ven 08 Jan 2016, 11:15 am

Bonjour,

Je commande de temps en temps mon café ici:

http://www.torrefazionecannaregio.it/

J'aime bien leur mélange REMER et pour du plus Italien encore le Bricola est parfait.

Franco de port à 50 Euros

J'y suis passé l'été dernier, c'est une adresse connue à Venise, j'ai pris un espresso, un régal Langue2
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Re: Commander du café en Italie

Message par r0bin le Ven 08 Jan 2016, 11:48 am

GOLF52 a écrit:J'aime bien leur mélange REMER et pour du plus Italien encore le Bricola est parfait.
Franco de port à 50 Euros

intéressant!
franco de port, même livraison en france?
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Ven 08 Jan 2016, 1:20 pm

Oui, parfaitement ça fait un café à 20 Euros le Kg livré c'est très honnéte par contre quand tu commandes pas trop d'infos, mais faut pas s'inquiéter en principe en moins d'une semaine c'est livré à ton domicile.
C'est une vielle torréfaction Vénitienne présente depuis 1930, pas très loin de la gare Santa Lucia dans le quartier du Cannarégio que j'affectionne particulièrement, j'ai découvert cette adresse sur le Forum faudrait que je retrouve le post....
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Re: Commander du café en Italie

Message par ivan dlabibinosouzof le Ven 08 Jan 2016, 1:31 pm

50 euros de ports ?!
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Re: Commander du café en Italie

Message par Pig le Ven 08 Jan 2016, 1:41 pm

Franco de port / port gratuit, à partir de €50 commandé.
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Re: Commander du café en Italie

Message par ivan dlabibinosouzof le Ven 08 Jan 2016, 2:03 pm

ah ok, donc faut prendre trois paquets, c'est pas mal, en cas de commande groupée c'est même une bonne affaire pour ceux qui veulent pas stocker... ça mérite réflexion si c'est un bon café...
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Ven 08 Jan 2016, 4:06 pm

Moi je le trouve pas mal, j'aime bien parfois me faire plaisir avec un mélange Italien, sur ma dernière livraison, j'ai dû baisser un peu ma température d'extraction sur la Reneka Duo car je lui trouvais un petit poil d'amertume, après vérification il semblerait que je sois un peu trop chaud en extraction, peut-être le Klyston à changer car sur la Rancilio S27 je le sors nickel.
C'est une adresse connue des Vénitiens, juste un petit bar, sans rien pour s'assoir, deux charmantes et élégantes Vénitiennes, la cinquantaine avec une certaine classe pour vous préparer sur une Mazzorco votre café préféré, de mémoire l'espresso est peu cher autour d'un euro, vous pouvez aussi acheter leur café sur place une des dames parle un peu le Français, leur local de torréfaction se situe à 100 m de la boutique.
Pour les photos je mets le lien TRIPADVISOR:
https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187870-d3157860-Reviews-Torrefazione_Cannaregio-Venice_Veneto.html

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Re: Commander du café en Italie

Message par r0bin le Ven 08 Jan 2016, 4:35 pm

merci pour la bonne adresse, un nouveau café à tester pour 2016 youpie Haha
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Re: Commander du café en Italie

Message par cremoso le Ven 08 Jan 2016, 5:47 pm

GOLF52 a écrit:Bonjour,

Je commande de temps en temps mon café ici:

http://www.torrefazionecannaregio.it/

J'aime bien leur mélange REMER et pour du plus Italien encore le Bricola est parfait.

Franco de port à 50 Euros


j'y suis passé en décembre, ils ont une très belle La marzocco et c'est vrai que le café y est très bon et pas cher : 90 centimes l'espresso.
je termine un paquet de Remer en ce moment et j'ai terminé le Bricola il y a peu de temps. pour les velus tatoués, il y a aussi le "El Forte" qui porte bien son nom...

à noter qu'auparavant, ça s'appellait Torrefazione Marchi il y a un ancien post sur le forum et le pauvre gars qui l'avait ouvert s'est pris une méchante soufflante un peu parano de la part de Zeb et Pig si je me souviens bien...

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Re: Commander du café en Italie

Message par m7i le Ven 08 Jan 2016, 10:07 pm

Le seul bon torréfacteur près de chez toi torréfie assez léger et n'est pas un adepte de l'italien. Je vais me laisser tenter par celui ci!

La torréfaction maison, je ne suis pas encore prêt, j'ai parcouru quelque topics et ça demande pas mal de maitrise, même avec une machine à popcorn... Et puis je me dit que ce gout raviverai de bons souvenirs de mes passages en Italie Wink.

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Re: Commander du café en Italie

Message par nicolasdenice le Dim 10 Jan 2016, 12:28 am

Bonjour,
Comment s'effectue le paiement en ligne? CB, PayPal?

Merci
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Dim 10 Jan 2016, 1:01 pm

Oui, de mémoire Paypal ça marche, par contre pas trop de suivi de commande mais aucun soucis jusqu'à présent.
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Re: Commander du café en Italie

Message par m7i le Ven 11 Mar 2016, 9:58 pm

Merci pour l'adresse! J'ai donc testé leur mélange Remér en ristretto, 10g de café pour 10g en sortie. J'ai eu la larme à l’œil...

Pour moi le café semble frais, je le juge au résultat en tasse mais aussi à l'odeur des grains ainsi que le blocage de ma machine aux réglages définis précédemment. D'habitude le vieux café (industriel ou même de chez certains torréfacteurs) doit être moulu beaucoup plus fin pour sortir un filet d'expresso.
Prochain challenge, la conservation !

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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Ven 11 Mar 2016, 10:24 pm

Content que cela t'ai plu Smile
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Re: Commander du café en Italie

Message par Merle06 le Mar 26 Avr 2016, 9:48 am

Bonjour

J'ai commandé chez eux du Remer + Bricola mais après le paiement via paypal j'ai eu droit à l'affichage d'un message d'annulation sur leur site Sad
J'ai tenté de les contacter via leur formulaire de contact et par mail amministrazione@torrefazionecannaregio.it mais je n'ai aucune réponse...
Je ne sais plus trop quoi faire : je me tate de les appeler mais mon italien se limite à du google translate Smile
A votre avis j'annule la commande via paypal ?
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Re: Commander du café en Italie

Message par r0bin le Mar 26 Avr 2016, 10:59 am

attends un peu pour le mail, ils regardent peut être pas tous les jours.
au pire essaie de les appeler, y'a leur numéro sur google
de toutes façons avec paypal tu es protégé Wink
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Mar 26 Avr 2016, 11:45 am

Salut Merle06,

Rassure toi c'est une boite sérieuse,
Ce ne sont pas les champions de la communication et du suivi de commande mais jusqu'à présent aucun soucis.
Avez-tu bien tes 50 Euros de minima de commande?
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Re: Commander du café en Italie

Message par Merle06 le Mar 26 Avr 2016, 11:54 am

Oui j'ai commandé 2 kg + 10 € de port.
Les 50€ de commande sont juste fait pour bénificier de la gratuité des frais de port non ?
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Mar 26 Avr 2016, 12:05 pm

Oui pour la gratuité dès 50 Euros c'est la solution que j'ai adopté.
Sinon à ma première commande j'étais un peu perplexe à cause du suivi inexistant, j'ai donc appelé et je suis tombé sur une personne qui parlé un peu Français, donc avec quelques mots d'Italien et le reste en Français c'est jouable...!Smile
As tu vérifié si ton compte Paypal était débité?
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Re: Commander du café en Italie

Message par Merle06 le Mar 26 Avr 2016, 12:08 pm

oui mon compte paypal a été débité. Je vais les appeler
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Re: Commander du café en Italie

Message par GOLF52 le Mar 26 Avr 2016, 12:34 pm

Oui, tu as raison, mais te fais pas de soucis je suis certain que ta commande est enregistrée.
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Re: Commander du café en Italie

Message par Neil-p le Mar 26 Avr 2016, 12:39 pm

ils ne parlent pas anglais les italiens?
je me suis toujours demandé si c'était un enseignement obligatoire dans tous les pays...
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Re: Commander du café en Italie

Message par cremoso le Mar 26 Avr 2016, 12:41 pm

Pas très  volontiers, non. Et à peu près aussi mal que nous autres frenchies Smile

Et ils apprécient encore moins de parler anglais avec des français...

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