Une Moka est-elle vraiment nomade?

Aller en bas

Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par tcheli le Sam 28 Nov 2015, 21:02

Bonjour,
Je suis à la recherche d'un système me permettant de faire un bon café en vacances, et qui soit donc peu encombrant! Me conseilleriez-vous la cafetière moka, ou un autre système?
Merci

tcheli

Date d'inscription : 05/07/2015
Machine à café : Oscar Nuova Simonelli
Broyeur : Eureka mignon
Nombre de messages : 119
Localisation : Bruxelles

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par Vieux Clou le Dim 29 Nov 2015, 11:25

Bialetti Brikka ou Aeropress, broyeur Hario ou Porlex.
avatar
Vieux Clou

Date d'inscription : 02/11/2014
Age : 71
Machine à café : Europiccola (pre-millennium), Aeropress, Bialetti Brikka, Bodum Pebo, Piston
Broyeur : Grinta, Porlex, Bodum Bistro
Nombre de messages : 509
Localisation : Niederkuhnescht, Bas-Rhin

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par ratlos le Dim 29 Nov 2015, 13:45

tchell tu devrais plutôt ouvrir un nouveau sujet je pense, comme ça on pourra te décrire nos expériences et nos avis sur les différentes méthodes sans risquer de polluer le fil de discussion sur la moka.

Si ta question est : une moka est-elle voyage-compatible ? Je dirais oui, c'est solide, ça ne casse pas balancé dans un sac, ça ne demande qu'une flamme ou de la vitrocéramique (si tu tombes sur de l'induction, il te faudra une moka en acier). Après, tout dépend du genre de café que tu aimes (et que tes compagnons de voyage aiment aussi).

r
avatar
ratlos

Date d'inscription : 13/08/2013
Age : 38
Machine à café : Tite piston et tite italienne (désormais accompagnées d'une grosse piston et d'une grosse italienne)
Broyeur : Porlex à énergie renouvelable bio mais pas que.
Nombre de messages : 959
Localisation : Trouperdu, Côté d'Or

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par Pig le Dim 29 Nov 2015, 15:06

Sitôt demandé... bon, j'avoue, ça me démangeais depuis ce matin ^^
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 9970
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par ratlos le Dim 29 Nov 2015, 20:30

We are connected.
avatar
ratlos

Date d'inscription : 13/08/2013
Age : 38
Machine à café : Tite piston et tite italienne (désormais accompagnées d'une grosse piston et d'une grosse italienne)
Broyeur : Porlex à énergie renouvelable bio mais pas que.
Nombre de messages : 959
Localisation : Trouperdu, Côté d'Or

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par tcheli le Dim 29 Nov 2015, 20:38

Bizarre, je viens d'envoyer un message et il a disparu Question

Je disais donc, tout d'abord merci pour vos réponses, et désolée mais je n'osais ouvrir un nouveau sujet.

Concernant le moka, il semble que le café ai un goût amer, et je n'aime pas trop cela?
Les autres systèmes cités, je ne les connais pas. Je vais lire cela.
Et est-il vraiment indispensable d'emporter un moulin? Ne puis-je utiliser des cafés moulus (j'ai vu des moutures pour moka) avec ces systèmes?

tcheli

Date d'inscription : 05/07/2015
Machine à café : Oscar Nuova Simonelli
Broyeur : Eureka mignon
Nombre de messages : 119
Localisation : Bruxelles

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par ratlos le Dim 29 Nov 2015, 21:05

Je n'ai jamais gouté de vrai expresso, comme ce que tu bois tous les jours avec ton oscar. Les trucs que je bois et qui y ressemblent le plus, ce sont les nespresso, capsules faites maison. Et de mon point de vue oui, avec une moka (je ne parle que de la moka simple, je n'ai pas gouté la brikka), c'est plus amer. Peut-être simplement parce qu'il n'y a pas de mousse/crema ? Peut-être parce que je ne sais pas l'utiliser comme il faut ? Je ne sais pas. Mais effectivement, je trouve que c'est assez brutal comme boisson. Je ne pourrais pas en boire tous les jours. Mais je suis une petite nature. J'y reviens régulièrement, j'aime bien, mais ça manque de finesse. Faudrait que tu gouttes.

Tu peux bien sûr utiliser des cafés déjà moulus, éventuellement trouver un torréfacteur dans ton coin et lui demander de moudre pour italienne. Le café filtre est trop fin pour la moka je pense. Tout est question de gout et de niveau d'exigence et de temps disponible.
avatar
ratlos

Date d'inscription : 13/08/2013
Age : 38
Machine à café : Tite piston et tite italienne (désormais accompagnées d'une grosse piston et d'une grosse italienne)
Broyeur : Porlex à énergie renouvelable bio mais pas que.
Nombre de messages : 959
Localisation : Trouperdu, Côté d'Or

Revenir en haut Aller en bas

Re: Une Moka est-elle vraiment nomade?

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum