Carte des torréfacteurs, et plus encore!

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Ventilo le Sam 19 Mar 2016, 12:44

Je viens d'ajouter un torréfacteur dans le 47, à Montayral : les cafés Maléone.
Une maison sérieuse. Pas mal de choix et des cafés que j'ai trouvés excellents : un Sul minas du Brésil, un Tanzanie, un Kénia, un bourbon mexicain, un Guatemala, ...

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par neuro1979 le Dim 20 Mar 2016, 12:59

Je viens d'ajouter la maison Verlet à Paris, incontournable tant pour son cadre que pour la qualité de son grain.
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par LTB le Dim 20 Mar 2016, 16:44

Yes, Coop', Le type qui aime tellement le café qu'il le trouve toujours bon - sauf quand il y a poisson dans le percolateur !
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Ventilo le Dim 20 Mar 2016, 17:00

clin d'oeil
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par powaq le Lun 28 Mar 2016, 16:41

Je découvre cette carte. Excellente initiative !
J'ai ajouté mon torréfacteur local à Voisins le Bretonneux (Yvelines).
Bonne adresse, vous pouvez y aller en toute confiance.
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Cylotera le Jeu 07 Avr 2016, 20:53

Sinon a quand une carte des membres du forum ? Smile
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Pig le Jeu 07 Avr 2016, 21:13

Retourne sur la page principale, vas tout en bas, et clique sur "Qui est en ligne"; ce n'est pas exactement ce que tu demandes, mais c'est proche.

Par contre, si une nouvelle carte se met en place, évitons de tenter les voleurs en indiquant des coordonnées GPS précises.

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Cylotera le Jeu 07 Avr 2016, 21:46

Evidemment Pig meme si un TJ67 me tenterai bien Heureux
C'est plus pour connaitre les regions car a part mes expressos je n'ai jamais rien gouté d'autre Smile
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par LTB le Jeu 07 Avr 2016, 22:09

La plupart des membres mettent leur région ou leur ville dans leur profil, @Cylotera Wink

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par elvice2000 le Ven 08 Avr 2016, 17:00

Ajout de la maison Anbassa à Melun, je suis tombé dessus en cherchant un panier pour mon pf d'elektra, le patron m'a gentiment offert un 1T et un 2T issus de son ancienne machine.j'en ai profité pour déguster un double serré de Pérou dont je ne me souviens plus le nom,mais qui était très bien extrait par une belle marzocco dont je ne connais pas le modèle...
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par mokacoffee le Lun 11 Avr 2016, 21:41

Bon, je n'ai pas eu le droit d'avoir un topic Lyonnais, on m'a renvoyé ici Laughing dommage car la carte ne comporte que deux références sur Lyon, et je crois qu'il y a pas mal de membres du forum dans ce coin là... Donc si quelqu'un a des bonnes références à proposer, qu'il n'hésite pas Smile

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Pig le Lun 11 Avr 2016, 22:18

C'est une carte des bonnes adresses reconnues, pas un registre de tous les endroits où tu trouves des grains buvables ou non.

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par mokacoffee le Mar 12 Avr 2016, 09:30

Tu veux dire qu'il n'y a que deux adresses recommandables sur Lyon ? Mince... (sans ironie).

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par ivan dlabibinosouzof le Mar 12 Avr 2016, 09:36

Non, mais que pour l'instant on a pensé à n'en ajouter que deux !
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par mokacoffee le Mar 12 Avr 2016, 09:38

Il y a aussi Voisin mais je ne suis pas expert pour pouvoir le recommander, donc je n'ai pas osé l'ajouter.

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par LTB le Mar 12 Avr 2016, 12:02

Rajout d'un torréfacteur du sud ouest : Cafétenango
J'ai goûté plusieurs de ses produits - ils vendent aussi du café vert - intéressants et relativement peu chers pour la qualité.

Leur originalité est qu'ils ne vendent que du café Guatémaltèque, plusieurs origines et variétés, car ce sont eux qui vont directement l'acheter sur place et le transporte en france, sans passer par un importateur. C'est assez rare pour être mentionné.
Et il est intéressant de voir la variété de goûts et saveur sur des cafés géographiquement et variétalement très proche mais sur des terroirs très différents.

Une bonne occasion de découvrir les cafés du Guatemala.
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par jibejedi le Mar 07 Juin 2016, 23:58

Même avis que Mokacoffee : deux sur Lyon cela fait pas lourd
Je viens de Marseille et finalement les torréfacteurs reconnus ne se bousculaient pas non plus!
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par roluspress le Mer 08 Juin 2016, 15:40

Et en plus Mokxa de Lyon c'est moi qui l'ai ajouté !
Le bon café et la bonne torréfaction ca commence à prendre mais somme toute assez nouveau en France, de plus le mouvement est, à mon avis, un peu pollué par l'intallation plus voyante et nombreuse des chaînes et franchises de coffeshop plutôt moyens et chers je trouve (genre Columbus, Starbucks etc...)
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Denis835 le Mer 08 Juin 2016, 16:21

Bonjour à tous,
Je viens d'ajouter La Cigale à La Seyne sur Mer (Var)
Cette enseigne est assez ancienne mais a changé récemment de propriétaire.
L'ancien cuisait beaucoup trop.
Maintenant, je ne sais pas car je torréfie moi-même.
J'ai pu acheter du vert dans ce commerce et les grains ne sont pas moches du tout.
A vue de nez, la torré a l'air mieux qu'auparavant.
Le petit noir au comptoir, on va dire que ce n'est pas comme chez moi.
Je préfère chez moi Heureux autrement parmi les autres bistrots, c'est parmi les moins "pires".
C'est juste pas possible de conseiller un pro sur sa façon de procéder, ça risque de chauffer !
Et en plus quand on est pas au top soi-même ....
La patronne est sympa, j'y retournerai  Cool

Voici une image piquée sur sa page FB :

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Denis835

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par azo le Dim 19 Juin 2016, 13:15

J'ai rajouté un torréfacteur, j'ai validé avant de mettre le site internet.
Comment on fait pour édité?

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Pig le Dim 19 Juin 2016, 15:04

Éditer? Hum... pas possible.
Écris ci-dessous ce qu'il faut modifier, et je ferai le reste.

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par azo le Dim 19 Juin 2016, 16:44

Il y a juste le site internet a rajouter .
http://www.latorrefactiondelabaie.fr/
Merci Pig Wink
Ils le dise pas sur le site mais il y a moyen de commander pour un particulier, suffi de demander gentiment, ils sont très gentil et très pro, et ils maitrise la torréfaction a la perfection.

PS: Ne pas se fier aux café qu'il propose sur le site, c'est pas a jour, il faut appeler pour demander ce qu'ils ont.

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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par xeod le Lun 11 Juil 2016, 10:27

Pourrait-on créer une carte avec les bonnes adresses pour boire un café ? Peut-être que ça existe déja ?
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par titi6029 le Jeu 01 Sep 2016, 13:38

Rajouté Soumagnac Cafés, 60240 Chaumont en Véxin
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par HPierre le Sam 24 Sep 2016, 22:36

Je viens de vous ajouter une bonne adresse sur Annecy me semble t'il, "cafe bunna", petit café ou j'ai pu déguster un excellent espresso pas plus tard que ce matin.

il y a un torréfacteur pas bien loin dans la même rue d'ailleurs, aucune idée de la qualité des produits vendu mais la maison a l'air sérieuse à vu d'oeil.
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Re: Carte des torréfacteurs, et plus encore!

Message par Flynn le Dim 25 Sep 2016, 16:59

Je viens de tester mtly.fr
Formidable vraiment.
Costa Rica, du Congo Kivu et le blend Harrar/Kitui tout est super bon

J'en reprendrais, alors là, sur et certain. Je viens de me faire un truc de fou, 20gr de Kivu dans 20ml en 60sec, la cuillère tenait dedans. J'y retourne je vais désserrer un peu quand même Very Happy
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