quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

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quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par diestorm le Ven 29 Mai 2015, 19:16

Après moult lecture et re-lecture, la Lelit PL41TEM me semblerait être le meilleur choix par rapport a ce qui me conviendrait (bon j'avoue, depuis le début, les Lelit me font craquer). En revanche, pour caler dans un budget d'environ 600€, je m'interroge pour un bon moulin, en particulier le Grinta avec timer de nuova simonelli, conviendrait-il? (pour le budget, je me réfère au site M...C.....).
j'en profite, les Lelit PL42 avec moulin intégré ne seraient-elles pas un meilleur compromis?
Etant débutant, je ne cherche pas la haute performance, mais plutôt du bon matos qui emballera mon palais et qui surtout me poussera a chercher le meilleur de ce matériel.

merci de vos réponses et bon we à tous clin d'oeil
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par rokapresso le Ven 29 Mai 2015, 20:26

avec une presso, tu feras aussi bien et tu auras plus de sous à mettre dans un bon moulin qui tournes à 500tours par minute maxi. bon tu n'as pas le confort de l'électrique...

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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par LELITOR le Ven 29 Mai 2015, 20:37

en neuf tu peux avoir une ledit pl41tem avec pid et un eurêka mignon pour 700€ ou un Mazzer au budget plus cher mais qui a de super atouts aussi.
tu peux trouver un moulin d'occasion pour rentrer dans ton budget ou attendre un peu d'avoir le budget.
ne lésine pas sur le moulin, c'est super important.
par contre le moulin intégré ce n'est pas une bonne idée si le moulin tombe en panne ou pire.... et en plus il n'est pas terrible donc il t'en faudra un autre plus tard donc double usage et ça va te prendre plus de place sur le plan de travail, oublies......
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par amicalement_votre le Ven 29 Mai 2015, 20:51

Avec une 41Plus-PID neuve, on peut ajouter un moulin pro santos à 80€ ou moins (il y en a plusieurs sur lbc) pour un total de 600€.

Bon, y'a aussi des frais supplémentaires: tamper, meules éventuelles, etc
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par diestorm le Jeu 04 Juin 2015, 18:23

effectivement j'ai reussi a trouver du bon moulin sur lbc. je crois que je ne vais pas lesigner sur le moulin et ecouter les plus sages d'entre vous Smile quitte a patienter en attendant de trouver la super occas. merci de vos conseils en tt cas Smile
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par diestorm le Jeu 04 Juin 2015, 18:24

pour la presse j y ai penser, le rok entre autre. mais ma femme me fera la guerre du cappuccino lol
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par diestorm le Sam 13 Juin 2015, 09:23

Et voilà le moulin est commandé! Une bonne occasion s'est présentée, finalement Lelitor, j'ai choisi le même que toi. Plus qu'à trouver la machine :-) en attendant, je me ferai un peu la main avec de la mouture pour FP
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par HPierre le Mar 04 Oct 2016, 13:13

je déterre le sujet..
je pense prendre un eureka mignon ou ascaso, éventuellement mazzer mini manuel en doseurless,
pas de pro, faut que je puisse le caler facilement n'importe ou, donc je cherche en taille réduite.. ce sera du matériel d'ocasion évidemment.

Une préférence général dans ce forum entre ces trois moulin ?
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par elvice2000 le Mar 04 Oct 2016, 14:06

Mazzer mini à mon avis, en revanche en occase très rare, donc si ça sort sur lbc en une demi heure il peut te filer sous le nez Smile après le mignon fait le job, et souvent assez cher en occase, et l'ascaso jamais essayé, mais d'après les dires il le fait aussi...
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par BestMan le Mar 04 Oct 2016, 21:32

L'Ascaso Mini a de petites meules coniques, de plus il a aussi du plastoc a l'interieur sur le mechanisme, donc fragile, ce n'est pas un moulin a conseiller.
L'Eureka est cher, et rare en occasion, pareil pour le Mazzer mini.

En petit moulin de qualité, il y a la Demoka 203, tres compacte et jolie, avec meules plates, tout en acier, et en plus assez silencieux car tournant a seulement 700trs/m, trouvable a 160€ sur Amazon.de
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par fabio6034 le Mar 04 Oct 2016, 21:52

Petite précision, on ne sait pas de quel Ascaso parle HPierre alors qu'il existe deux gammes chez Ascaso :
I1 (meules plates et groupe en laiton) et I2 (meules coniques et groupe en plastique).
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par jpp le Mar 04 Oct 2016, 21:56

Le deuxième métier de BM: vendeur de moulins Demoka clin d'oeil
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par HPierre le Mar 04 Oct 2016, 22:16

oui le ascaso i1, j'ai bien compris que c'était le plus solide
ils se soldent parfois les mazzer ?
Demoka j'ai lu des truc sur ce forum, il a l'air pas mal en effet pour son prix
et oui d'ailleurs je crois que c'etait tes post Bestman Wink
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par elvice2000 le Mar 04 Oct 2016, 22:21

tu peux aussi inclure le fiorenzato nano dans tes recherches, pareil, rare, surcôté en occasion, mais trouvable à moins de 300 euros si tu as de la chance...dans l'ensemble l faudra t'armer de patience si tu veux un bon moulin domestique d'occase...dommage que tu n’aies pas la place pour un pro...
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par HPierre le Mar 04 Oct 2016, 23:03

oui, pour l'instant j'ai plus une kitchinette qu'une cuisine, d'ou le manque de place..

Je peut aussi voir si avec du moulu de chez un torrefacteur +filtre préssurisé la semaine, et mon petit moulin manuel le week end ça ne peut pas me dépanner en attendant d'avoir plus grand

waou merci pour l'info, il est chouette le fiorenzato et doserless en plus^^
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par jpp le Mar 04 Oct 2016, 23:07

Et il moud très proprement clin d'oeil
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par Mr PSYKO le Mer 05 Oct 2016, 21:45

En attendant, je trouve clairement préférable un petit manuel qu'un FP... bon, pas le Skerton, OK, mais à ce que j'ai comprendre, y'a d'autres manuels qui font bien le boulot.

Et franchement, les FP, je les ai rangés pour un long moment !
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par BestMan le Jeu 06 Oct 2016, 00:57

Un manuel ne donnera jamais la meme qualité que un électrique (sauf a taper dans les machins a +200€) car la limite c'est l'humain qui tourne, on tourne au mieux a 40 ou 50tours par minute en manuel, un moulin électrique comme le Demoka a 160€ c'est 700trs/m (1300 pour l'Eureka & Co) avec une force bien supperieure au bras !

La manuel est faisable en extraction douce, ou il n'est pas grave d'avoir des grains tres différents plus ou moins bien moulus et donc plus ou moins gros, par contre en machine la c'est autre chose, déjà que pour certains le moulin électrique est quasi plus important que la machine elle meme, alors sur un manuel..
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par zeb le Jeu 06 Oct 2016, 06:34

Évidemment tout le monde a reconnu le vendeur de Demoka qui en plus n'a rien dans le bras... Sotises !...
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par Mr PSYKO le Jeu 06 Oct 2016, 07:08

Attention, je ne dis pas que le résultat est aussi bon en manuel qu'en électrique, je n'ai pas cette prétention, ni l'expérience nécessaire pour l'affirmer.

En revanche, la résultat en tasse et en bouche est supérieur à celui obtenu avec un café moulu dans un filtre pressurisé, et nettement... Cantonner le manuel aux méthodes douces me semble un peu limite...
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par BleuzenFlow le Jeu 06 Oct 2016, 09:03

Manuel ou éléctrique, ce qui fait la régularité de la mouture, c'est la capacité qu'à le dispositif qui porte les meules à ne PAS prendre de jeu… Sur le Hario Skerton, si on moud grossier pour la french press, ça rend la mouture beaucoup plus aléatoire que si on moud plus fin pour l'expresso. 
Il existe des "kits" pour améliorer la précision de ce moulin en particulier pour les moutures plus grosses. Ça consiste en un dispositif qui tiens l'axe de rotation de la meule mobile bien droit. C'est pas un mauvais moulin manuel, mais les Porlex par exemple ont de bien meilleurs retours d'utilisateurs.
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par Mr PSYKO le Jeu 06 Oct 2016, 09:31

Je te crois sur parole. N'ayant aucun point de comparaison, je trouve le résultat tout à fait correct, et à des kilomètres pré-moulu en FP, c'est surtout sur ce point que j'insiste.
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par Pig le Jeu 06 Oct 2016, 20:52

BestMan a écrit:La manuel est faisable en extraction douce, ou il n'est pas grave d'avoir des grains tres différents plus ou moins bien moulus et donc plus ou moins gros, par contre en machine la c'est autre chose, déjà que pour certains le moulin électrique est quasi plus important que la machine elle meme, alors sur un manuel..
Mes amis, c'est avec une joie non dissimulée que nous avons l'immense plaisir de décerner notre premier Dindon d'Or, catégorie "Expert en extractions douces"!



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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par jpp le Jeu 06 Oct 2016, 20:54

Heureux Heureux
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Re: quel moulin pour une Lelit PL41 TEM avec pid?

Message par Quasimoto le Jeu 06 Oct 2016, 20:57

Excellent ! Haha

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