EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Sam 02 Avr 2016, 13:48

Je cherche des infos sur l'ancien modèle Eureka Mignon, d'après ce que je comprends il a été renouvelé autour de 2012.
J'ai une offre pour le modèle précédent en occasion, apparemment le timer serait également déconnectable, mais placé en dessous le moulin, vous confirmez ? Y a-t-il eu d'autres améliorations ou changements ? Merci !

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par Sellig le Sam 02 Avr 2016, 14:33

Certains modèles ont un timer déconnectable avec un interrupteur latéral.

C'est le réglage du timer qui se trouve dessous.

Voir ICI par exemple...

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Sam 02 Avr 2016, 15:40

Oui c'est bien ça. Il s'agit bien de l'ancien modèle ?

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par Sellig le Sam 02 Avr 2016, 16:15

Oui, le modèle actuel a le réglage du timer avec un petit bouton latéral qui pet s'escamoter.

C'est la seule différence avec la version précédente, que je possède.

Il faut quand même avouer que le timer est loin d'être indispensable, mais je l'utilise régulièrement.

Si le prix est intéressant, vas-y les yeux fermés : c'est un très bon rapport Q/P et sa taille réduite peut être un élément déterminant dans les petites cuisines.

Et puis, il est très mignon ce moulin... Haha

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Sam 02 Avr 2016, 21:38

Le tarif est intéressant (moins de 200€), mais je ne sais pas si je me servirais du timer ou pas. Et si je m'en sers je pense que je regretterais l'achat vu la position peu pratique du réglage Neutral Je me dis que c'est plus raisonnable de mettre 100€ de plus pour avoir le dernier modèle, en neuf avec la garantie qui plus est...

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par guitoo le Sam 02 Avr 2016, 21:49

Prévoir aussi un éventuel changement des meules sur le modèle d'occaze

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Sam 02 Avr 2016, 21:51

Les meules coûtent moins de 20€, mais ça plus les frais de port ça rend la chose moins intéressante...

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par aifol le Dim 03 Avr 2016, 14:25

Je ne sais pas si c'est depuis 2012 mais comme différence sur les modèles les plus récents il y a la pièce plastique ajoutée sous le bec, sans doute pour tenter de limiter la dispersion de la mouture.

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par elektro's le Dim 03 Avr 2016, 19:31

non, pour utiliser le moulin sans mains



Dernière édition par pootoogoo le Mar 05 Avr 2016, 02:51, édité 2 fois (Raison : indépendance du forum)
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par La Daurade le Lun 04 Avr 2016, 22:19

Nous en apprenons ts les jours, merci Elektro's  
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Sam 09 Avr 2016, 21:51

J'ai reçu mon Eureka Mignon Gné
Il fait vraiment bonne impression question solidité. Le seul bémol c'est la "languette" en métal en dessous de la trémie qui semble un peu légère et sur laquelle il faut parfois forcer. Dommage aussi qu'il n'y ait pas de manuel plus détaillé, ça paraît simple un moulin, mais il y a quelques points pas forcément clairs au début. Par exemples si j'ai bien compris la fourchette peut se mettre à deux niveaux, mais également en position horizontale ou verticale, quel est le but ?

J'ai fait quelques essais de mouture sur un des café reçu avec (un brésilien assez clair), en quelques essais j'ai obtenus des choses sympa niveau goût, mais ça coulait toujours trop vite. Je n'ai pas voulu insister sur ce café car j'ai déjà beaucoup galéré sur ce type de café auparavant Smile Sauf qu'il restait 50 ou 100g de grains dans la trémie, donc je décide de la vider pour passer à un café que je connais et apprécie. Je dévisse la vis qui maintient la trémie, j'enlève la trémie, les grains commencent à tomber, j'avais oublié de pousser la languette. Je la pousse mais en penchant la trémie elle s'enlève toute seul, et voilà tous mes grains étalés sur le plan de travail Sad

Je range tout ça, mais il en reste dans l'espace au dessus des meules. Tant pis, je décide de les broyer pour les jeter, sauf que ça saute et que ça en met partout Laughing décidément... d'ailleurs il y en avait aussi autour de la meule supérieure, ainsi que dans un petit trou au dessus de la tige metallique centrale (aucune idée à quoi ça sert), un peu galère à nettoyer.

Bref avec tout ça pas eu le temps de faire d'autres essais, mais du coup je me demande : comment faites vous quand vous voulez changer de café et qu'il en reste dans la trémie ?

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par La Daurade le Sam 09 Avr 2016, 22:22

Hello Moka !
N'ayant pas trop droit au kawa tte la journée...
Je passe du déca au vrai "café" sans nettoyer "l'arrière boutique" de mon Mignon. Je ne m'embête pas trop pour la mouture ; je passe d'un à l'autre sans la modifier, sinon t'imagine le bor...el ?
Je pense que l'ancienne mouture en rétention reste +/- "collée" sur les parois menants vers la sortie.
Faudrait essayer avec un café rouge et un bleu pour vérifier mes dires Heureux Mais j'en suis pratiquement sûr, vu les gifles que je mets à cet amour de Mignon afin qu'il recrache les 6 gr détenus en son antre...
À te lire,
Denis
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par elvice2000 le Sam 09 Avr 2016, 22:50

pour enlever les gains qu'il reste j'y vais avec les doigts, ou en retournant le moulin...pour la fourche, quand elle est verticale c'est qu'elle est à l'envers....
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par Neil-p le Sam 09 Avr 2016, 22:55

@elvice2000: ta technique ce n'est pas de mettre de l'eau pour faire remonter les grains à la surface? Heureux
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par elvice2000 le Sam 09 Avr 2016, 23:08

oh le vilain! Langue
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par zeb le Sam 09 Avr 2016, 23:21

Tu l'as bien méritée celle la Laughing
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par elvice2000 le Sam 09 Avr 2016, 23:31

ouais mais moi aux stop je m'arrête que 3 secondes! Langue1 Langue1
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par La Daurade le Sam 09 Avr 2016, 23:47

Donc je disais...

Les qq grammes, récupérés grâce à qqs "caramels", contenus dans son antre :





Et autres broutilles :





Sinon c'est dans les 6 gr en "démontant" avec gentillesse la Miss !
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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par guitoo le Dim 10 Avr 2016, 10:50

@La Daurade a écrit:Hello Moka !
Faudrait essayer avec un café rouge et un bleu pour vérifier mes dires Heureux Mais j'en suis pratiquement sûr, vu les gifles que je mets à cet amour de Mignon afin qu'il recrache les 6 gr détenus en son antre...
À te lire,
Denis

tu peux déjà essayer avec du café vert. Heureux

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Dim 10 Avr 2016, 14:28

@La Daurade a écrit:Hello Moka !
N'ayant pas trop droit au kawa tte la journée...
Je passe du déca au vrai "café" sans nettoyer "l'arrière boutique" de mon Mignon. Je ne m'embête pas trop pour la mouture ; je passe d'un à l'autre sans la modifier, sinon t'imagine le bor...el ?
Je pense que l'ancienne mouture en rétention reste +/- "collée" sur les parois menants vers la sortie.
Faudrait essayer avec un café rouge et un bleu pour vérifier mes dires Heureux Mais j'en suis pratiquement sûr, vu les gifles que je mets à cet amour de Mignon afin qu'il recrache les 6 gr détenus en son antre...
À te lire,
Denis
Ma question était différente : comment vider la trémie (le contenant sur le dessus) pour changer de grains ?

Mais sinon c'est vrai que la rétention est non négligeable, plus importante que je ne l'imaginais. Au début c'est un peu perturbant : quand on change la taille de la mouture, la mouture continue de sortir à la même taille car il s'agit de la mouture précédente restée dans le moulin... il faut attendre un peu pour évaluer à l'oeil.

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Dim 10 Avr 2016, 14:37

Bon sinon, j'ai refait quelques essais avec d'autre café, le résultat n'était pas génial Sad ça coule toujours trop vite malgré que la mouture me semble très fine (plus fine que ce que j'avais mon Hario et qui convenait). Parfois c'était tellement fin que sur-extrait (amer), mais en coulant toujours trop vite  Shocked Je testerais en broyant au plus fin pour bloquer la pompe, ensuite je partirais de là.
Un truc bizarre : sur plusieurs grains différents le Mignon me sort énormément de "pellicules" beige, ça vole et ça se colle partout sur le moulin, je n'ai jamais vu ça ! Il y en a aussi dans la mouture, je me demande si ça ne peut pas poser ces problèmes de sous-extraction (voir http://expresso.cultureforum.net/t8151-un-cas-clinique-de-cafe-toujours-sous-extrait).

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par guitoo le Dim 10 Avr 2016, 14:47

Perso je ne mets dans la trémie que le strict nécessaire pour faire une ou deux extractions. Si je veux changer de grains ou si j'ai terminé ma séance je tapote le moulin pour faire tomber la mouture restée dans la goulotte ensuite je vide ce qui reste dans la trémie en renversant le moulin. Enfin je fais marcher le moulin quelques secondes à vide pour finir de le purger avec qq tapes dans le dos.
Entre 2 changements de réglage je fais marcher le moulin quelques secondes aussi et je jète la mouture. il faut avoir de bons yeux pour voir la différence de grosseur de mouture entre 2 réglages proches ex: 0 et 0.5

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Message par aifol le Dim 10 Avr 2016, 18:55

@mokacoffee a écrit:Bon sinon, j'ai refait quelques essais avec d'autre café, le résultat n'était pas génial Sad ça coule toujours trop vite malgré que la mouture me semble très fine (plus fine que ce que j'avais mon Hario et qui convenait). Parfois c'était tellement fin que sur-extrait (amer), mais en coulant toujours trop vite  Shocked Je testerais en broyant au plus fin pour bloquer la pompe, ensuite je partirais de là.(...).

Faut pas trop vouloir répliquer la méthode d'avec un autre moulin, si ça coule toujours trop vite bien fin c'est qu'il faut augmenter un peu la quantité, parfois 0,5g fait toute la différence quand on passe du trop peu à tout juste.

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Dim 10 Avr 2016, 21:18

@aifol a écrit:Faut pas trop vouloir répliquer la méthode d'avec un autre moulin, si ça coule toujours trop vite bien fin c'est qu'il faut augmenter un peu la quantité, parfois 0,5g fait toute la différence quand on passe du trop peu à tout juste.
Tu as raison, je pense que je me base trop sur mes habitudes et connaissances acquises avec mon Hario, il faut que je recommence du début mais c'est un peu dur à admettre Wink
Pour le grammage, en général je remplis mon filtre et je suis donc autour de 20g, ce qui est déjà pas mal.

Sinon j'ai parfois lu qu'il fallait passer quelques paquets de grains pour roder le moulin, ça joue peut-être aussi.

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par mokacoffee le Mer 13 Avr 2016, 10:21

Je suis passé me chercher un mélange italien que je connais chez un torrefacteur du coin, en 2 essais j'ai réussi à obtenir un truc un peu court mais bien crémeux et corsé. Maintenant il suffit d'affiner le réglage, avec le Mignon ça devrait être faisable Smile

Morale de l'histoire : les cafés de chez Maxicoffee c'est fini pour moi Shocked je ne sais pas si ça vient de moi mais c'est incroyable de voir le temps que j'ai perdu et le café que j'ai gâché Sad

Autre chose : la galette après l'extraction n'est pas très jolie, je pense que j'ai un problème de distribution dans le panier. Il faut dire qu'avec les grumeaux ce n'est pas évident, je n'avais jamais eu ça avec mon Hario.

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Re: EUREKA MIGNON MCI/MT220 Timer (déconnectable)

Message par La Daurade le Mer 13 Avr 2016, 11:43

Hi Mokacoffee,
Les grumeaux n'en sont pas vraiment, car à peine tu les frôle du bout du doigt ils disparaissent.
STP, à combien de crans en es-tu en partant du frottement des meules ? Moi je desserre/devisse de 2 chiffres ~
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