| Isomac Granmacinino : 1ere utilisation | |
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Oberon

Age : 39 Inscrit le : 14 Juin 2006 Messages : 367 Localisation : Lyon Machine à café : Rancilio Silvia + PID Broyeur : Santos 40a
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Lun 12 Nov - 22:11 | |
| | piment a écrit: | J'oubliais de répondre : | Citation: | | Est-ce que tu as essayé le température surfing ? |
Il me semble que le temperature surfing n'existe pas sur les FF! |
Comment ça, c'est pas une machine à chaudière ? On ne voit pas quand le thermostat s'enclenche / s'arrête ? |
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piment

Age : 27 Inscrit le : 16 Déc 2006 Messages : 71 Localisation : Paris Machine à café : FrancisFrancis! X5 Broyeur : Isomac Granmacinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Mar 13 Nov - 0:52 | |
| Il me semble que YoMan l'expliquerait mieux que moi, mais je sur la FF!, le voyant de chauffe s'allume toutes 5, 10 ou 15 secondes, je sais pas exactement, et à chaque fois pendant quelques secondes seulement, comme si elle ajustait sans cesse la chaleur... Pour les tasses, concrètement, comment est-ce que vous les préchauffez ? Dernier point : j'ai acheté mes cafés en grain vendredi chez Soluna-cafés. Il ne restait d'ailleurs que très peu (environ 250 grammes) de Yrgacheffe, que j'ai pris. Or aujourd'hui, lundi, j'ai l'impression qu'ils sont déjà moins bons, qu'ils dégagent moins d'arômes subtils, que la crème est moins belle, qu'ils coulent un peu plus vite. Je les ai mis une heure environ au réfrigérateur hier, j'espère que ce n'est pas ça ! |
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YoMan
Inscrit le : 13 Nov 2006 Messages : 91 Localisation : RP Machine à café : FrancisFrancis X5 - Gaggia Baby - La pavoni europiccola - Zacconi baby lusso Broyeur : La SanMarco SM90
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Mar 13 Nov - 15:00 | |
| Je confirme, la chauffe est continu on a le mm comportement que la gestion sylvia avec pid. A tout moment on peut déclencher la t° est tjs identique. |
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piment

Age : 27 Inscrit le : 16 Déc 2006 Messages : 71 Localisation : Paris Machine à café : FrancisFrancis! X5 Broyeur : Isomac Granmacinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Mar 13 Nov - 17:03 | |
| Voici mon dernier café, que je viens de boire : Je suis plutôt content de mes résultats : mes cafés sont bien meilleurs que ce que je buvais avec les pods ! Mais il me reste à améliorer deux réglage, et j'ai du mal. D'abord, j'ai beau préchauffer mes tasses, je trouve mes cafés encore trop tièdes. Deux solutions : je vais faire règler ma machine pour que la température, réglée par thérmomètre électronique, soit réhaussée... ou alors j'arrête de rajouter au dessus de ma mouture tassée la tête du tasseur FF! qui sert d'écran de dispersion et qui évite de salire la douchette etc. En effet, peut-être que cet objet que je rajoute (et qui est froid quand je le mets), refroidit le café ? Deuxième point que je voudrais améliorer : lorsque je tasse pas mal ma mouture, le café qui sort est très bon je trouve, mais un peu trop court à mon goût. Or, lorsque je tasse moins, la quantité me convient mieux, mais le goût est, je trouve, moins bon, plus acide, et moins de corps... Si quelqu'un a des idées pour m'aider, je suis preneur ! |
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Oberon

Age : 39 Inscrit le : 14 Juin 2006 Messages : 367 Localisation : Lyon Machine à café : Rancilio Silvia + PID Broyeur : Santos 40a
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Mar 13 Nov - 20:41 | |
| | piment a écrit: | D'abord, j'ai beau préchauffer mes tasses, je trouve mes cafés encore trop tièdes.Deux solutions : je vais faire règler ma machine pour que la température, réglée par thérmomètre électronique, soit réhaussée...
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Ben vu la couleur de ton café, il a l'air d'être sorti a une température idéale... Jolie petite robe dorée marbrée... Je ne sais pas s'il faut monter la température... Ca risque de brûler... Ceci dit, moi aussi avec la Silvia, si je fais des ristrettis de chez ristretto, il faut que je les boive à toute vitesse car ils deviennent très vite tièdes (et ils ne sont mêmes pas vraiment chauds au début.) Dès qu'il y a un peu plus de quantité ça reste tout de suite plus chaud.
| Citation: | Deuxième point que je voudrais améliorer : lorsque je tasse pas mal ma mouture, le café qui sort est très bon je trouve, mais un peu trop court à mon goût. Or, lorsque je tasse moins, la quantité me convient mieux, mais le goût est, je trouve, moins bon, plus acide, et moins de corps... Si quelqu'un a des idées pour m'aider, je suis preneur ! |
Essaie de moudre un peu plus gros et de tasser comme avant. Ca devrait te donner plus de café, avec le même gout et moins d'amertume. |
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piment

Age : 27 Inscrit le : 16 Déc 2006 Messages : 71 Localisation : Paris Machine à café : FrancisFrancis! X5 Broyeur : Isomac Granmacinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Mer 14 Nov - 0:12 | |
| | Citation: | | (et ils ne sont mêmes pas vraiment chauds au début.) |
Idem |
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Elpy
Age : 28 Inscrit le : 07 Fév 2008 Messages : 36 Localisation : Nantes Machine à café : Rancilio Silvia Broyeur : Isomac Mancinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Mer 13 Fév - 19:14 | |
| Je me permet un petit UP de ce fils de discussion, en effet, je reluque ce moulin de plus en plus près, plus exactement la version Macinino et non Granmacinino.
Déjà, connaissez vous la réelle différence entre ces 2 versions (en dehors du prix et du look...) ?
Et pour les utilisateurs actuels : êtes-vous toujours satisfait de ce moulin ?
Pas de problème de mouture trop grossière ? Vous aviez l'air de dire être paratiquement au dernier cran de réglage. Quand est-il ?
Merci par avance.
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Zoroastre

Age : 30 Inscrit le : 20 Nov 2007 Messages : 94 Localisation : paris Machine à café : Isomac Giada red - la pavoni mignon à levier Broyeur : Isomac macinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Jeu 14 Fév - 9:16 | |
| je suis souvent au réglage 2 ou autour... Et ça suffit à ma giada; il y a très peu de "patés" de café et la mouture est homogène. Cela fait deux mois que j'ai mon couple giada- macinino, et j'en suis très content !
je me mets même aux latte en ce moment et la buse est au top ! 
pour le moulin, les différences avec le gran semblent effectivement se limiter au look et au prix, plus brut, moins cher... |
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Elpy
Age : 28 Inscrit le : 07 Fév 2008 Messages : 36 Localisation : Nantes Machine à café : Rancilio Silvia Broyeur : Isomac Mancinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Jeu 14 Fév - 11:31 | |
| | Merci du retour |
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gir
Age : 28 Inscrit le : 21 Jan 2008 Messages : 95 Localisation : Antibes Machine à café : Isomac Giada Broyeur : Isomac Macinino
 | Sujet: Re: Isomac Granmacinino : 1ere utilisation Jeu 14 Fév - 20:48 | |
| | Parmi les possesseurs de macinino, trouvez vous celui-ci bruyant? |
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| Isomac Granmacinino : 1ere utilisation | |
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