Au secours ! [Problème Rocky]

Ce bruit m'énervant et de plus ayant remarqué grâce à vous que le soserless était plus adapté à mon utilisation j'ai échangé hier mon rocky doseur pour un doserless. Le réglage est maintenant précis : à 0 ça commence à toucher et je suis en butée, à 1 ça ne touche plus etc. De plus le bruit est régulier. Mais j'ai envie de me pendre : alors que sur mon précédent je le réglais vers 11 pour avoir un expresso de 25 s, avec le nouveau, même en réglant à 1, voire 0 ! , j'obtient au maximum 15 s et ce avec le 1 tasse ou 2 ! bref il ne moud pas assez fin ! Le café n'est pas mis en cause c'est le même paquet et le même jour. Que me conseillez-vous ? Puis-je le démonter afin de le régler ? A-t-il un défaut ? Merci de m'aider car la je craque nerveusement...

Bonjour,

Zen... Kocca. Bon je ne possede pas de Rocky mais un MD 40 assez similaire. Il ne faut pas trop se fier à l adifference de reglage entre tes deux moulins en effet les meules sont fixées sur des pièces dont l entrefer est réglé par un pas de vis assez fin. Si lors du montage le repere ne coincide angulairement pas avec le premier filet comme sur le moulin precedent le reglage sera donc changé. Suis je clair ? drunken

je n en suis pas sur. Bref mon conseil : tu visses jusqu a ce que les meules se touchent tu devisses d'un quart de tour tu mets du café et tu serres jusqu a obtenir la finesse de mouture adequate. Normalement ca doit marcher. N oublies pas que la dose est aussi importante : la methode de Jerome qui consiste a remplir à ras bord le filtre et puis a tasser est très bonne devrait te conduire à obtenir un bon espresso.

Bon courage.

A +

Blaze

Oui je sais, ce n'est pas la différence de réglage qui me gène. Ce qui me gène c'est que même au mini ma mouture n'est pas assez fine. Je ne peux pas obtenir plus de 15s. Pour ce qui est du volume du café j'ai employé la méthode du petit monticule + doigt qui va bien.

Re bonjour,

C est bizzare effectivement. Essayes de démonter tes meules pour vérifier si elles sont bien vissées sur leurs supports : il ne doit pas y avoir de jeu. Cependant, si c etait le cas, le bruit ne doit pas etre regulier ce qui a l air d etre ton cas. Essayes de changer de café. Il se peut que lorsqu'un café est un peu passé aurevoir la crema (bon visiblement tu as du bon café donc...). La température de la machine est-elle bonne ?
Si tout est bon je ne vois pas pourquoi ca ne marche pas.

Bon courage, ca se merite une silvia visiblement...

A +

Blaze

Salut,

j'ai eu un peu la meme experience que toi car g recu par erreur le rocky avec doseur dont je me suis servi pendant une semaine, et la j'ai recu le doserless et les réglages ne sont pas les memes !

avant je mouliné à 6 et maintenant a 2 pour le meme résultat.
Mais bon ca me gene pas a zero-un je suis a 35 sec donc deux c nickel.

Après peut etre que ca depend du grain du café, je sais pas...

Je suis un partisant du tournevis, mais le conseils avisé et raisonnable est plutôt de commencer par contacter ton vendeur et de trouver une solution ensemble (probablement le retour de l'appareil, il doit être capable de faire un confirmer un diagnostique avec toi par telephone si tu es loin).
Comme tu as déjà maîtrisé un précédent moulin, il y a peux de chance d'être passé à coté de quelque chose.

Par ailleurs il faut répeter qu'a l'exception de quelque rare moulin comme le Santos S40 les graduations de mouture ne sont pas réglables et en conséquence la position d'origine des index n'est pas maîtrisée par les fabricants car la position du début du taraudage est aléatoire.

Sur les Mazzer le point zéro est indiqué par un autocollant posé en usine sur l'echelle.
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Rancilio Silvia Mazzer Super Jolly Auto
La Pavoni Professionnal LMWDP #042
Made in the Garage

J'ai échangé le rocky aujourd'hui chez meo et il y avait bien un problème : le nouveau est nickel, il broit si fin que je peux faire de la farine : je peux contrôlé précisement le temps d'écoulement. Je n'ai plus qu'à jouer sur le volume de café (entre autres...) afin d'essayer d'effectuer le perfect shot.

Quelle horreur! Je crois que j'ai le même problème mais auquel je n'ai voulu croire:mon Rocky déconne depuis le début!!!!

Je ne l'ai plus utilisé depuis mes premiers déboires (février, date de son achat) car j'imputais tous mes soucis au tasseur que j'ai attendu, attendu, attendu... sans rien tenter en attendant. Ce n'est qu'avant-hier que je me suis procuré le tasseur.

Je me suis remis sur la Silvia avant-hier avec du prémoulu Illy (qui est d'ailleurs plus fin que ma mouture Rocky réglé à 1). Les temps d'extraction sont bons. Mais pas avec le Rocky...

Pfffffff!!!

J'vais chez Méo. J'espère qu'ils vont pas être trop chiants car ça fait trois mois que je l'ai!!!
Comment faire? Ils feront un test sur place? Quel Méo? Car celui de Denfert est petit et sans stock?

Merci de vos conseils.

Si ton Illy moulu est plus fin que ton café moulu par le rocky c'est qu'il y a un problème. Le rocky est capable de faire de la farine. Pour te donner un exemple, j'ai essayé dimanche dernier du Illy moulu et j'ai obtenu environ 15 sec. C'est ce que j'obtenais au mieux avec mon rocky défectueux et du Illy en grain. maintenant je fais ce que je veux, j'arrive même à bloquer l'écoulement si c'est trop fin. Tout ces tests ont été effectués avec un tamper maison et un même volume de café. Ramène ton rocky, je pense qu'il est défectueux.