raf76
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 |  Sujet: percolateur chocolat??  Ven 21 Avr - 21:22 | |
| je souhaiterais savoir s il existe des percolateurs pr chocolat uniquement??
et ds le cas contraire, pourquoi cela n existe t il pas??
merci,
raf  |
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Jerome a Nantes
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| | Sujet: Re: percolateur chocolat?? Ven 21 Avr - 21:38 | |
| Tout simplement parceque le chocolat est une poudre mise en solution (une simple cuillère suffit  ), il n'y a pas besoin d'une percolation aussi complexe que le café (ou l'on extrait les aromes et les huiles de manière pointue pour éviter les saveur amères ou désagréable).
Il existe des machines pour le chocolat qui sont simplement une enceinte chauffée avec un brassage pour éviter la sédimentation et un robinet pour le service.
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