Budget explosé!

Oui c'est une excellente question! mais je n'ai aucune idée de la réponse.
Pour moi les meules étaient au plus fin à 0 et au delà elles se desserraient
A quoi je peux voir qu'elles se touchent ou pas ?
Cela étant à 4 il faut que je tasse très fort pour que ça ne passe pas trop vite, j'en ai naturellement conclu qu'il fallait moudre plus fin....
Pour le café je confirme son bon goût , je deviendrai peut être plus difficile à mesure que je ferai des progrès. Je crois à ce sujet que j'ai encore de la marge avant que d'arriver à la cheville d'un modeste barista mais il faut dire qu'au delà même du goût je prend un plaisir réel à faire mon café qu'aucune machine à dosette ou capsule aseptisée ne pourrait me donner.
Je parcours ce forum avec beaucoup de plaisir et je commence à partager cette passion
J'espère pouvoir faire bénéficier les petits nouveau des conseils d'un vieux briscard que je ne vais certainement pas tarder à être
Merci à tous de vos conseils
A++