Expresso


Le forum des passionnés de café expresso
 
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Le matériel

 
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Les machines grand public

Parce que utiliser une machine de petite taille ne doit pas rimer avec café médiocre, venez partager vos connaissances.

153726065Silvia avec Pid...
Aujourd'hui à 12:53 pm
tvjad Voir le dernier message
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Les machines professionnelles

La solution la plus simple pour un café parfait : faire comme les pro (en mieux!)
2874079Le BOTTOMLESS de...
Ven 13 Jan 2012, 6:18 pm
denisa26 Voir le dernier message
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Les moulins à café

Quel que soit l'outil, la finesse de la mouture est un paramètre majeur de la maîtrise de l'expresso.
L'entretien spécifique des broyeurs a sa place ici aussi.
6146424SOS LELIT moulin...
Hier à 10:36 pm
titi6029 Voir le dernier message
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Atelier

De l'entretien courant des machines grand public à la rénovation de matériel professionnel.
Les modifications des machines.
66611206Conseils réparat...
Dim 22 Jan 2012, 7:52 pm
vinflash Voir le dernier message
 

Le coin des leviers

 
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Les machines à levier

Les machines à levier présentent des performances optimales et s'utilisent avec des techniques spécifiques.
Tout est ici.

1872417La Pavoni Europi...
Aujourd'hui à 12:30 am
Zadig Voir le dernier message
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L'atelier du levier

Avec les bons tuyaux, les machines retrouvent tout leur éclat!
1331592la pavoni s'est ...
Mar 06 Déc 2011, 8:08 pm
kizuchi Voir le dernier message
 

Les techniques du Barista

 
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Pour réussir toutes les spécialités du café!

Le Barista tient une grande part dans la réussite de l'expresso...
Posez vos questions, partagez vos méthodes.

2443935L'eau...
Hier à 3:51 pm
denisa26 Voir le dernier message
 

Le café

 
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Caféologie

Le grain de café dans tous ses états : En grain ou moulu, vert ou torréfié...
2534267Pour commencer s...
Hier à 11:16 pm
David75 Voir le dernier message
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Torréfaction

Les machines, les trucs, où acheter le café vert...
Torréfier en amateur, c'est maîtriser vraiment tous les paramètres de l'expresso parfait!

1442044Torrefacteur mai...
Hier à 12:19 am
Ray Voir le dernier message
 

Le comptoir

 
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Café du coin

Un forum, c'est fait pour débattre : toutes les opinions doivent apparaître.
Exprimez-vous!

5559331Un brin d'humour...
Aujourd'hui à 9:18 am
denisa26 Voir le dernier message
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Petites annonces

92112345Des Machines à v...
Aujourd'hui à 12:14 pm
nono01 Voir le dernier message
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Espace Professionnels

Professionnels qui répondez à des besoins de notre communauté, ouvrez un sujet autour de vos produits. Il est interdit aux professionnels de faire de la publicité en dehors de ce forum.
1212708Espresso à Lille...
Mer 25 Jan 2012, 7:44 pm
CollinW Voir le dernier message
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