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Le forum des passionnés de café expresso
 
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Le matériel

 
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Les machines grand public

Parce que utiliser une machine de petite taille ne doit pas rimer avec café médiocre, venez partager vos connaissances.

82012338Mokita Express, ...
Aujourd'hui à 17:03
MammaAiutoVoir le dernier message
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Les machines professionnelles

La solution la plus simple pour un café parfait : faire comme les pro (en mieux!)
1692481Avis sur UNIC iH...
Jeu 18 Mar - 0:35
La DucaleVoir le dernier message
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Les moulins à café

Quel que soit l'outil, la finesse de la mouture est un paramètre majeur de la maîtrise de l'expresso.
L'entretien spécifique des broyeurs a sa place ici aussi.
3343232Recherche moulin...
Ven 19 Mar - 22:28
passioncaféVoir le dernier message
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Atelier

De l'entretien courant des machines grand public à la rénovation de matériel professionnel.
Les modifications des machines.
3896948repeindre carros...
Aujourd'hui à 0:28
mikeVoir le dernier message
 

Le coin des leviers

 
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Les machines à levier

Les machines à levier présentent des performances optimales et s'utilisent avec des techniques spécifiques.
Tout est ici.

1091314A la recherche d...
Hier à 14:49
NapoliVoir le dernier message
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L'atelier du levier

Avec les bons tuyaux, les machines retrouvent tout leur éclat!
84804Résistance hors ...
Aujourd'hui à 15:14
louvyVoir le dernier message
 

Les techniques du Barista

 
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Pour réussir toutes les spécialités du café!

Le Barista tient une grande part dans la réussite de l'expresso...
Posez vos questions, partagez vos méthodes.

1612169Cristaux de soud...
Jeu 18 Mar - 0:02
NapoliVoir le dernier message
 

Le café

 
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Caféologie

Le grain de café dans tous ses états : En grain ou moulu, vert ou torréfié...
1542281A rendre aprés l...
Hier à 23:40
kocca91Voir le dernier message
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Torréfaction

Les machines, les trucs, où acheter le café vert...
Torréfier en amateur, c'est maîtriser vraiment tous les paramètres de l'expresso parfait!

1011215Déparche/maturat...
Mar 9 Mar - 16:04
yazaVoir le dernier message
 

Le comptoir

 
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Café du coin

Un forum, c'est fait pour débattre : toutes les opinions doivent apparaître.
Exprimez-vous!

3224237Nouvelle Oscar i...
Aujourd'hui à 12:37
kagouVoir le dernier message
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Petites annonces

5656246Annonce: Des Mac...
Aujourd'hui à 14:47
drocasVoir le dernier message
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Espace Professionnels

Professionnels qui répondez à des besoins de notre communauté, ouvrez un sujet autour de vos produits.

58675Tasses espresso/...
Ven 19 Mar - 23:21
kocca91Voir le dernier message
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